Ab September  2025

Frische Seemuscheln

(Die Portion besteht aus 1 Kg Frischgewicht)

Rheinische Art

 im Wurzelsud mit Weißwein

und dazu Schwarzbrot

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Wie in Holland oder Belgien

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mit verschiedenen Saucen,*

Pommes frites und Baguette

Cafe de Paris

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mit Käse-Knoblauch-Butter überbacken

dazu Baguette

* Farbstoffe E161b , E150d